不能喝的酒醉一辈子

文/莫寒雪

记录生活

        小时候，家里没有电视，每天晚上最喜欢的事情就是坐在奶奶的床边，帮奶奶捶背。奶奶就会讲故事给我听或者是教我背古诗词，那时候只是单纯地去背，没有理解古诗的意思。到了上学后，学习古诗了，也真正听老师的分析，能够理解诗词的大意了，知道这些诗词所表达的中心，为了考试能在默写中拿满分，会非常努力地熟记。到了现在，再来读这些诗词时，却有了不同的感想。

        平常和女性朋友聊天时，偶尔会听到她们抱怨家里那位喝酒喝多了，酒味熏天，每当这个时候，我都不敢发言，只是微微一笑。或许是我对酒有一种说不明道不清的喜欢，我特别喜欢酒的香味，酒香四溢，浓郁醇香。

       小时候乃至读书时都是机械式的熟记《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”也从奶奶和老师的讲解中知道虽然作者表面上描写将士们的豪放、开朗、兴奋的感情，感叹将士们视死如归的勇气，但是却道出了反战的哀怨，揭露了战争以来生还者极少的悲惨事实。盛在夜光杯里的葡萄美酒，更衬托出“醉卧沙场”，征人不归的悲壮。

古时候的人们就钟爱于葡萄酒，我想不仅是因为葡萄酒的颜色很美，还因为葡萄酒独特的风味。好的葡萄酒色泽自然、悦目，具有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，口感是细腻、柔和的，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长。它就像一个散发着独特魅力的女人，令人向往着亲近，向往着相知相守。

        当我慢慢步入不惑之年，却越来越钟爱于葡萄酒，对葡萄酒情有独钟。晃杯闻香，仰头一口，酒液冲击着味蕾的瞬间，身心俱颤的欢快伴随着一份久违的感动浮上心头，余味还未散去，却发现自己已经无法自拔。葡萄酒分有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。曾经和朋友开玩笑地说：“心情好时喜欢喝白葡萄酒，心情不好的时候喜欢喝红葡萄酒”。我也不知道真正的缘由是什么，只知道内心就是如此的渴望。或许是因为白葡萄酒的颜色，它非常浅黄的带着绿色、深沈的黄色，乃至于金色和深琥珀中带着棕色，颜色令我舒心，平静；也或许是因为白葡萄酒比较适合搭配海鲜食物，宜冰凉低温，好的心情可以承受低温度。而红葡萄酒的颜色相对鲜艳，有鲜亮紫色、红李子色、红棕色、浓红褐色或淡褐色，它会随着酒龄转化成红色，再转成砖红色，心情不好时，看着酒杯中的红葡萄酒，会令我有一种奔放的情感，喜欢沉醉于遐想中；也或许红葡萄酒比较适合搭配肉类，适合室温入口，以至于在低落的心情中感受丝丝的温度。

        品尝葡萄酒在于灵感，眺望深思。总喜欢在家中播放着抒情优美的旋律，为自己倒上一杯葡萄酒，细细品尝。红酒杯晶莹剔透，红酒在杯中显得如此妩媚洋溢，芊指捧着酒杯轻轻摇晃，杯中的葡萄酒在摇晃中尽情地和空气接触，散发更迷人的红酒香，喝起来更柔顺。朱唇轻启留恋的是这酒韵浓香，沉迷于这酒的色彩，钟情于一杯见底的微醺，更沉醉于眺望深思。

        虽然喜欢葡萄酒，但是对于葡萄酒的认识并不全懂，需要花一辈子的时间才能读懂。只是感叹品酒就如品人生。

世界上，

酒的颜色很美，

酒的味道很香醇。

晶莹剔透的酒杯，

装着妩媚洋溢的酒。

这酒，

味道香醇沁人心脾。

只是，

有些酒能喝，

有些酒不能喝，

能喝的酒醉一天，

不能喝的酒醉一辈子。

——2019年12月19日