私家金桔饼

每年都吃到老爸老妈御制的金桔饼，香甜软糯，泡茶零食两相宜，令所有平淡无奇的岁月都变成甜蜜时光……

私家金桔饼

今天晨起的时候，就闻到一股浓郁的清香，探头一看，原来老妈正在对金桔进行初加工。老妈做得细腻，她先用剪刀在蒂头处划一个十字的口子，然后慢慢用剪刀挖出八颗金桔籽。我尝试着挖了一颗，奶奶的熊，这么累[发呆]，瓤紧紧的包裹着里面的籽，就像探寻宝藏似的，每挖出一颗都要费老大的劲！作为老妈的贴身大棉袄，我立马捋起袖子，准备和老妈一起奋力解决这艰巨的任务[奋斗]。

私家金桔饼

没挖几颗，立马觉得肩膀也酸，背也酸，腰也酸，脖子也酸，手指也酸……作为能干的大棉袄，我决定对老妈的加工方式进行改良一一简单粗暴，横切一刀，用菜刀一压，籽就喷薄而出，当然金桔也直接压成了饼。老妈自然是不大满意，因为她的半成品是浑圆的，我的则是肉饼状的[憨笑][憨笑][憨笑]。

白糖若干，水适量，倒入，开始烧煮……白糖慢慢化开，汤水变得晶莹剔透，金桔在锅里不停的翻滚，一股甜腻腻的香味弥漫了整个屋子。老妈授权，把搅拌的任务交给我。（我总是家里吃得多干得多的那个[鄙视]，哎，小棉袄就光吃不干[敲打]）我以为这任务也简单，一边啃着小核桃，一边闻着金桔香，后来突然反应过来，不对啊，我自己做果酱的时候不是最怕粘锅吗？！哎呀我的妈啊，赶紧赶紧……作为聪明的大棉袄，马上发现搅拌规律，吃一颗小核桃，跑到厨房搅拌一番，再回来吃一颗，再跑过去搅拌一番，这样来来回回，吃，干活、锻炼三不误，哈哈，天才啊天才[鼓掌][鼓掌][鼓掌]！

私家金桔饼

将近一个小时，糖水渐渐烧干，饼即将制作完成。作为暖心的大棉袄，我把制作好的金桔饼第一颗就塞进了老妈嘴里，第二颗当然就塞进自己嘴里。香极了，甜极了，好吃极了[跳跳][跳跳][跳跳]。老妈说，吃金桔饼好处多多，特别是作为绿色无添加食品，希望我们能多多食用，不要一忙就扔在冰箱里……

私家金桔饼

吉年初三，我是老袁家非物质文化遗产的传承者和制作者！

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