做饭是件麻烦事儿

社区团购的小团长，上个月发烧，肺炎，反反复复。上周康复出院，团购群里顿时热闹起来。得用实际行动慰问小团长，买些东西表示心意。昨天依照她的推荐，购买了方便面，韭菜等食物。

韭菜是用长条闪银光的保温袋装着的。回家打开，叶子鲜绿，没冻。昨天的气温零下二十几度，外面步行不到一百米，戴着厚手套的手，穿着毛棉鞋的脚，捂着厚羽绒服的后背，渐渐发凉。一路运来的韭菜这么好的品相，可见商家用心了。

室外人们裹紧衣服，步履匆匆。室内，锅里的水在炉灶上翻滚着浪花，下进锅里的饺子不一会的工夫，变成胖嘟嘟的银元宝。用笊篱捞出盛进盘子里，热腾腾的饺子端上桌，嚼一口，汁水溢满口腔，那叫一个鲜美。

冰天雪地的季节，坐在温暖的室内吃饺子，也是一种享受。越看水灵灵的韭菜越招人稀罕。择、洗、控水、切碎、炒鸡蛋、泡虾仁、和面、和馅、擀皮、包饺子。越干越心烦，想象中的美食的制作过程，变成了一种煎熬和折磨。为了口舌之欲，忙碌半天，浪费时间不太值得。

半天的时间可以泡一壶喜欢的茶，坐下来，放空内心，慢慢品；可以听着喜欢的音乐，任思绪天马行空；可以捧着一本喜欢的书，慢慢读；可以在健身房挥洒汗水，保持身体健康。好像干什么都比在厨房做饭享受。

晚上，老公回来，看见饺子喜笑颜开。吃在嘴里，一个劲儿说，好吃好吃。受到夸奖，一下午的忙碌，好像有了回报，心情好起来。

不过，心情再怎么好，做饭费时是不争的事实。前一阵子，马老板打算涉足预制食品领域，得到一片反对声。原因是目前市场上的预制菜，保质期长，少则一年，多则三五年。食品腐坏属于正常现象，属于生物植物的自然降解。保质期超长的食品，没有科技和狠活的加持，是不可能存放三五年的。添加剂有害身体，甚至可致癌是有科学依据的。

太阳国的超市里售卖品种繁多的预制食物，饭团、米饭、面条，汉堡等等。大多数保质期一天。超过一天的食物必须销毁。这样的预制食品，个人认为既方便又好。

一个新生事物，朝好的方向发展。需要健全的制度和规范的执行力保障。W海从年轻时开始打假，诽谤诋毁的声音高出赞扬好多分贝。如今W海已经两鬓斑白，打假仍步履维艰。不但假打不完，科技与狠活还参乎进来。

如此看来，天下没有省事儿的饭。为了生命质量，生活自理，我还是老老实实，尽力在家做饭吃吧。