闽南文化｜博饼风俗

在中秋佳节里，闽南的博饼风俗，除了吃月饼、赏明月之外，还有独特的中秋博饼文化，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，也是闽南人对历史的一种传承。

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每年的农历八月初一至八月十五，这每一天里，都是每个厦门人最最兴奋的时刻，家人、同事、朋友、在家里、在单位、在饭馆、都能随处听到骰子往瓷碗里放，发出的清脆响声。kingking kiang~ 随后即是欢呼声鼓掌声，“状元！”“对堂！”“三红！” 一浪盖过一浪，一声盖过一声。

闽南博饼历史的来源

说到厦门，大家都会脱口而出鼓浪屿。在鼓浪屿岛上最显眼的位置，有一尊大雕塑，即是郑成功。

闽南文化｜博饼风俗

据说1660年前后，郑成功收复台湾后，许许多多从大陆去台湾的官兵，思念家乡。每逢中秋佳节，思乡之情更是不可阻挡。郑成功为了冲淡官兵的乡愁，特请一位部将，设计出一套玩饼的游戏，让全体官兵在凉爽的中秋之夜欢快一博。沿袭至今，成为闽南人中秋聚会的保留节目。

它的规则大致是这样的：每会按照各级科举制度的头衔，设有“360状元”一个，“对堂”（榜眼）两个，“三红”（探花）四个，“四进”（进士）八个，“二举”（举人）十六个，“一秀”（秀才）32个。会全共有大小六十三块饼，含有七九六十三之数，是个吉利数字。因为九九八十一是皇帝之数，八九七十二是万岁之数，而郑成功被封过延平王，所以用六十三之数。

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在古代，“博”是然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心底飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。

闽南博饼风俗

闽南博饼风俗，讲究的就是一个开心，就是博一个好彩头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托，其中尤以厦门地区为甚。所以，闽南人总是对中秋节格外重视，甚至有"小春节，大中秋"的说法。

闽南博饼具体玩法

大致是这样的：每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里（必须是瓷碗），众人依次投骰子，看骰子的点数得饼。如果骰子掉出大碗，本轮就作废，到下轮继续参与。

博1个“四点”的得一秀饼(秀才)，拿完为止，共32个。

博2个“四点”的得二举饼(举人)，拿完为止，共16个。

博4个相同点数的（红四除外的都可以）得四进饼(进士)，拿完为止，共8个。

博3个“四点”的得三红饼，拿完为止，共4个。

若骰子点数分别为1至6排列着的，得对堂饼(榜眼，探花)，共2个。 在其他奖品还没有拿完之前，对堂的奖品则采要用“追”的方式，即后来获得者向自己前一个获得者追饼。

状元有很多等级，以下状元等级是从小到大排列，具体为：

若是有4个“四点”，则为状元，比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。

有5个相同点数的，俗成“五子登科”，比起4个“四点红”的状元要大。

若是4个“四点”加上2个“一点”，则称为“状元插金花”，比前面的几种状元都大，并可拿走状元和对堂的所有奖品。

若是6个“四点”，称为“六抔红”，是状元中最大的，可拿走状元和对堂的所有奖品。

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中秋节不仅要博饼，还要品尝中秋月饼。

噔噔噔噔！

隆重介绍一下，最中间的大饼即是状元！大饼左右两边的是对堂，围在旁边的小饼是四进，仔细看，下面还有一层哦！下面一层是一秀，二举和三红！

闽南文化｜博饼风俗

小时候博饼，就喜欢博厦门会饼，全家人围在一起，轮流掷骰子，但即使博到了，也不舍得马上把饼吃掉，都要等到结束了，大人们就会冲泡一壶铁观音，月饼和铁观音是绝配！

如果问我最好吃的是哪块饼，我只会偷偷的告诉你，绝对不是状元饼，哈哈，我最爱二举的一口酥和三红饼，为啥？天机不可泄露！

中秋节快到了！你也想体验一把博饼的乐趣吗？那就快来厦门吧！(*^ω^*)