都匀毛尖制作工艺流程

都匀毛尖茶是绿茶饮品，于清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头，其制茶工艺精湛，成茶品质优异。