点茶

点茶这项传统文化这几年热度越来越高了，前两年梦华录大火，我是从那会儿才深入了解了一下点茶工艺，感觉很有意思，尤其是衍生的分茶工艺，也就是“茶百戏”，属实是雅韵与智慧的结晶。

我一直都很想尝试一下点茶，网上也有很多教程，但是我总感觉没有得其精髓，不敢轻易尝试，怕破坏了这项文化的内涵。幸运的是单位这次女神节的活动请了老师教我们点茶，太开心了，终于可以尝试一次正式的点茶了。

大家坐在风景秀美的湖边，身前是古色古香的茶桌和茶具，跟着老师的教导一步一步，放茶粉，调茶膏，加汤，用茶筅快速地击拂，老师会帮我们纠正手法，教我们把握力度，很快大家就都交出了自己的点茶成果，老师再一一帮我们调整，到我这里时老师说天哪，你打得好好，你是这里面打得最好的了！

引得大家一下子围观过来，都来问我技巧，这我还真说不上来，此刻深刻感受到兴趣就是最好的老师，点茶的工艺我真的向往好久了，平常也总看相关的讲解，到上手做的时候，就感觉平时所有的积累都在向外涌动。老师又帮我调整了一下小的泡沫，说可以作画了。

我用茶拨取了一点茶膏，在上面写了我的名字，书写不难，但真正有水平的茶匠能在小小一碗茶上画出丰富又雅致的图案，那可真是考验技术了，我还差得很远，但我想学。

点茶的妙处在于，你在绵密泡沫上作的画，并不会随着你喝茶而消失，如果水量充分，它甚至能保持一个小时以上，一边喝茶一边赏画，填词作赋、丝竹管弦，宋人可真是把雅字做到了极致。

这次点茶的体验超级赞，虽不敢说完全领会了精髓，但至少可以自己尝试着做了，今天就在网上下单了成套的点茶工具，平时在家就可以做一做，也要学着画一些精妙的茶百戏，既是享受也是放松，而且柒小妞最喜欢这些典雅的茶具和手艺了，我可以带着她一起做，一定很开心。