超级美味的古早味面包，请拿好哟！

双十一即将来临，剁手党们又要剁手了，商家都在想方设法的提高销量，在这个买买买的日子杀出一条血路，让更多人来店里买买买。

高品质的面包可不能缺席，一起来看看古早味面包吧！

古味早面包

热卖推荐

胚芽粉....................50g

高筋.......................800g

杂粮黑裸麦.............150g

盐............................15g

糖............................60g

鲜酵母......................30g

水...........................300g

牛奶........................300g

蜂蜜..........................50g

黄油..........................60g

原麦液种..................300g

烫种........................100g

操作工艺

1.打面到9成筋，面团温度26度。

2.室温基本醒发1小时，250克。

3.面团包入50克肉松豆沙馅，橄榄形。

4.装饰：麦穗型面装饰。

操作条件

醒发：温度35度。

时间 17-20分钟。

烤炉：上火：220度 下火：190度。

装饰：撒白芝。

轻松学会更多

美好生活等你呦~