2020-12-05

o(*￣︶￣*)o前几天去超市买来一个大凤梨，趁着周末我再一次制作了凤梨酥，妈妈给小朋友上完课后，很利索的帮我切好了凤梨，从炒料到和饼皮馅再到分割，耗费了好长的时间，说到凤梨酥呢，据它是台湾的著名小吃，深受人们的喜爱，后来传至全国，很受推崇。我上网查看资料说，凤梨酥的起源是相传在三国时期，刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼，又说在台湾婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征“旺来”之意......哈啊哈，我只知道凤梨酥酸酸甜甜特别好吃，但外面商家售卖的凤梨酥，内馅不是用的纯凤梨炒制，为了节约成本填充了大半的冬瓜蓉......所以自己做的凤梨酥是最纯粹的，内馅料只有凤梨、麦芽糖、冰糖而已，无添加满口的凤梨香更适合给家人食用。时间过得真快啊，转眼到了12月，这一年有哪些成长与收获呢？也许每个人心里都会有不同的答案吧，现在的我，心态趋于平和，不再去固执于自己容貌与他人对自己的评价，每个人生活的方式是不同的，我想要的生活就是平凡又简单，谁说一定要多出去玩才是一个正常的年轻人呢？她们看我呆呆傻傻，我也确实有些木讷，不爱出门怎么啦，做宅女挺好的，我喜欢！最近这半年我真的在尝试独立去逛衣服了，虽然都是在那边值班时抽个中午时间去看，我勇敢尝试一个人去逛衣服，总希望自己的态度强硬一点，但还是怯生生的，加上眼光不好，有几次买回来被妈妈吐槽然后拿去退了，哎，也挺打击自信心的哈哈，万事开头难，我想总有一天我能克服这个缺点，也能跟大家一样有主见。今天太累啦，白天在我的不断探究下，我发现馒头要做得好吃，少不了压面，每块面皮用擀面杖压制再擀长，再折叠，这个动作重复8次，蒸好的馒头表面几乎没气孔，也很好吃，只是反复擀面压面手疼，以后买个自动压面机解放双手啦，晚安，再放一张做得最满意的奶香馒头~