旅居美国见闻思考之25

      “在美国不用减肥了”。减肥，在国内是很热门的话题，减肥热可是一个很大的产业。但我看，国内所谓的肥胖人士，相比美国简直就是小巫见大巫，按照美国人的身材来衡量，国人真的就没有多少是算得上肥胖的了。

      有资料显示，美国人肥胖率38%，世界第一。在美国街头、商场超市等场所，所见肥胖者很普遍，且不是一般的胖，而是超胖的。但这些超胖人群，以中老年女性居多，由于男性身体比较高大，显得就没这么胖，但青少年男女大多清瘦潇洒，活泼秀丽，甚是一番风景。

      分析美国为啥中老年人这么多肥胖的，我想原因有三：一是饮食所至。美国以面食和肉食为主，喜甜食，高热量高蛋白高油脂，少有吃大米饭，也少吃素菜（青菜很贵），日常食品又是超市卖的冷藏加工食品，精加工、多添加剂。午餐往往吃汉堡麦当劳快餐类，晚餐在家是主餐，还有喜喝咖啡而不是茶，这样就导致身体热量过剩堆积了。

      二是气候环境，美国地处北半球北美洲，大部地区处于北温带，冬季气候寒冷，相似于我国的东北地区，日短夜长，早晨7.30出太阳，下午4.30日落天黑了，工作时间短（9.00-16.00），晚上睡眠多，容易长胖。

      三是少运动。美国人爱运动，但是很多中老年女性是很少运动的，甚至周末也没见几个人出来散步走路运动，好像都是猫在家里的，说不胖才怪哩。

      在美国，肥胖也不是好标志，从人的身材就可以区分不同的阶层，往往下层人士肥胖者比例较多，越穷的人越肥胖。肥胖症已经成为美国的危机，据称，美国已研制出抗肥胖处方药，并倡导健康食品和全民运动，作为改善国人体质的长期策略。一方水土养一方人，倡导科学健康的饮食，保持合理的运动和生活方式，是人类健康和生命质素的基本要素。现在也越来越多的人意识到了生活第一、工作第二的意义了，人生的目的是追求生活幸福快乐，没有健康的体质，奢谈幸福快乐和生命意义，都是空中楼阁——虚幻吧了。

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