寻不回的味道

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北方的这个小镇，现代高科技蔬菜大棚日渐林立，夏野千亩麦浪、秋野万亩青纱帐的景象已在记忆中远去。几年以后，我不知还能否采几穗麦子掰几个玉米，闻着那清香的味道而微笑于野。

所幸，学校南面还有一大片麦田得以存在。小满已过，凭栏望，浅黄已笼，无边麦田在做着沉甸甸的成熟梦。

一夜小雨来，高温消去。清晨开窗，麦香的清新味道扑面而来。

先生在厨房忙碌。六月麦收季节，记忆中母亲烙饼的香味总如期而至。于是网购了一个鏊子，自己烙饼吃。

我在阳台忙碌。清洗衣物，能用手洗的尽量手洗，少用洗衣机和烘干机。和母亲一样，我喜欢手洗衣物，棉的麻的或丝绸衣物，清水中加上肥皂或洗衣片，用双手的温柔d使它们慢慢回归本来的模样，洁白，淡蓝，浅灰……衣物在阳光下做一个柔软的梦，就可以愉悦地呵护主人。

“吃饭了，来，吃饭——”先生喊到。恰好衣物也洗完，忙去看先生烙的饼，不由笑了。第一次烙，火候掌握不好，啥样的都有，但都烙熟了，还烙了一个油饼。嚼着自己烙的饼，先生说：“怎么也不是过去那味道，用铁鏊子烙的也不行。”“那时烙饼是用豆秸或麦穰或玉米皮来烧，有了它们沉淀出的芳香，烙出的饼自然好吃。”我安慰道。

但还有呢，还有什么味道呢？

想起了儿时母亲烙饼。每个清晨，我还在睡梦中，母亲就在窗下唤我，“小梅，小梅子，来烧鏊子！”我朦胧中答应一声，又回到睡梦中，一会母亲又叫，如此几遍，我才不情愿地起来，蹭到母亲身边，这时母亲已满脸是汗，烙了几张饼了。小小的我，忙有模有样地坐在蒲团上，在母亲不住地提醒中加减着麦穰。待我满头大汗，饼终于烙好了。母亲仍忙碌着，一院的活在等着她。我也推上推车，摇摇晃晃地去场院，推回昨夜母亲梳好的麦秸秆。等忙完这一切，父亲也回来了。整个麦收时节，好似只见到父亲在家吃饭，其余时间都在队里忙。母亲心疼父亲，早上都会为父亲用开水冲两个鸡蛋。吃着香软的白面饼，还有母亲早腌好煮熟的咸鸭蛋，听着父亲和母亲聊着村里的农活，我总是满心欢喜。

如今，蔬菜大棚模糊了四季分明。我在一片麦香里回味，寻找。我喜欢土地的清香，喜欢父辈的淳朴，喜欢踏踏实实地用双手获得自己喜欢的生活。

我知道，记忆中的味道，今天自然寻不回，但在寻找中，我记住了我的根，重温了父辈烙在我生命中的芳香。昔日的味道，已在时光里绵长。

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