芹菜

芹菜是一种富含纤维素的绿色健康食物，深受大家的喜爱，具有许多特殊的疗效。芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、维生素C及钙、铁、锌、磷、钾等微量元素。具有清热解毒，消肿利尿，润肠通便，预防动脉硬化等作用。

经常食用芹菜可以有效安定情绪。还可以非常有效的清理干净我们肠道中的垃圾，也可以帮助我们减肥，因为它不含任何脂肪，只含高蛋白。还可以起到清除我们的内热，从而起到舒肝明目的作用，对我们的肝部也是非常有保护的。