肥美的菠菜

看看这是什么叶子？这么硕大肥厚，比盛菜的盘子还大。哈哈，这是我洗好正准备淖水的菠菜叶。

青青菠菜，是我家的“特产”。

有邻居过来串门，给我带来了时令的明前绿茶。我最喜欢明前绿茶这种淡淡的清香，柔嫩的叶子吃到嘴里也是一种美味。

据说我们的一代伟人，就喜欢喝过龙井茶之后，接着就把茶叶吃掉，就是因为明前茶叶太鲜美了。

古人云，投我以木瓜，报之以琼琚。是啊，来而不往非礼也。我也要回送他们最新鲜的时令物品。

这个邻居家的房子还没有装修，因此也没有种什么青菜，过来就是考察考察我们家，为他们家的装修做好前期策划。

参观好家里后，我带他们到后院参观。对我的菜园子，他们是交口称赞。

我总是自豪地认为，我菜园子里的这些时令有机蔬菜，是当今最为珍贵的物品。

他们惊叹菠菜长势如此茂盛。我开心地笑着告诉他们，这是我去年在地里放了许多豆饼的成果。

豆饼的后劲真大呀，我们探讨着用豆饼种菜的好处。

我就顺手给他们摘了些菠菜、芹菜、青蒜苗及大葱等，用大的方面袋装了一袋子。

我说，你们抓紧时间收拾收拾房子呗，也过来住，大家又多了一个好邻居。

他们说，过一段时间就准备收拾房子和院子了。

送走他们，已到晚饭时间。

我到后院去摘青菜，准备晚饭。

由于这几天连续送人青菜，菠菜也比较稀疏了。为了持续多吃一段时间，我现在都是只摘大的菜叶，小叶片留着让它长大，过几天又可以采摘了。

前段时间看的《宋氏三姐妹》一书，宋美龄就很喜欢吃菠菜，她认为菠菜的营养是非常全面的，说吃一斤就够一天的营养了。

宋美龄的饮食养生之道值得我们学习。知道菠菜的好处，所以去年秋天我撒了不少菠菜种子，只是因为天气原因，只长出来了一小部分。

这么新鲜的菠菜，需要先淖水烫烫，去除里面的草酸。再烫好一把粉丝，捣上一头鲜蒜，调上一点芝麻酱，浇上芥末香油酱醋汁，就是今晚的当家青菜。

吃上这么一盘温拌菠菜，喝上一碗糯糯的小米粥，五脏六腑都觉得舒坦。

吃最新鲜的时令蔬菜，过最简简单单的日子。这样的平淡生活，我喜欢。

我的菜园我的爱，青青菠菜最可心。