洋芋豆角火腿焖饭

洋芋豆角火腿焖饭

最近跟一个姐姐聊天，她说她儿子7岁之前没有在外边饭店吃过饭，都是她亲自下厨做的。

听完之后我惊讶了，虽然觉得有那么点夸张，但是还是有点惭愧的！

我娃才两岁，由于大部分时间都是家里老人帮忙带的，所以我压根儿没有给她做过什么像样的辅食，出去吃饭的话也是看看饭店有没有什么适合她吃的东西，随便叫一点吃了就行了。

最近娃娃跟在自己身边生活，我每天绞尽脑汁的想给她煮什么饭吃，由于没有什么下厨房的经验，所以她大部分吃的都是水果煮稀饭，面条面条还是面条……

说实话这种饭吃的我自己都超级没有食欲。

偶然看见微博有人晒了洋芋豆角火腿焖饭，看着很有食欲，于是决定试着做一下。

第一次看着电饭煲指示灯跳了，充满期待的打开一看，我傻眼了，整个煮成了稀饭，毫无预兆的失败了。

过了两天我决定再试一次，这次真的很成功，既美味卖相也不错，有点小小的开心，于是拍了照片发了朋友圈。

有几个朋友问我是怎么做的，她们也想做，于是我决定把我的做法写下来，以供需要的朋友们参考参考。

我做的是一家三口的份量，仅供参考：

1、取两个洋芋（土豆）削皮，20根左右的豆角掐筋，洗干净备用。

2、将洗好的洋芋（土豆）、豆角切成1厘米大小的丁，由于我女儿比较喜欢吃火腿，于是我又取出一根火腿同样切成1厘米大小的丁。

3、烧一锅水，取适量大米洗净，待水烧开之后倒入锅中，将大米煮至没有硬心的时候就捞出来沥水备用，切记不可煮太软。

4、将锅洗净，倒入适量食用油，烧热之后，倒入准备好的洋芋（土豆）豆角火腿丁倒入锅中翻炒，根据自己的口味加入适量盐、酱油、香油、花椒面等等，想加什么加什么，炒至入味颜色微黄即可关火。

5、将炒好的洋芋（土豆）豆角火腿丁倒入电饭煲（电压力锅），将沥过水的米倒在上面盖住洋芋（土豆）豆角火腿丁，不用加水，盖上盖子，调至煮米饭的功能，按开始键。

然后你就端好小板凳坐等吃饭了！

就是这么简单，意不意外！惊不惊喜！不要太感谢我哦！

Ps：好久没更文，登陆进来一看，本来不多的粉丝又掉了一半了，真是不能太懒惰呀！