炒菜

  今天我家请客吃饭，妈妈买了好多菜。有螃蟹、豆腐鱼、香螺、鸡、笋子、芹菜和豆干。我说妈妈让我也炒一个菜吧！妈妈说那芹菜你来炒吧。我说，好哇！

    我先把芹菜的叶子摘掉，再把芹菜放在水里洗干净后，放进盆里面。再把豆干也洗干净，放在一起。

    然后开始切菜，我把芹菜和豆干放在刀板上，切成一小段一小段的放入盘子里。

  再把火打着，再往锅中倒入适量的油，等油烧热后放入切碎的大蒜，等烧出香味后把芹菜和豆干倒入锅里翻炒一下，再放入适量的盐，再翻炒一下。再放入一点鸡精，再翻炒一下。芹菜就烧好了。我闻了一下，真香啊！我尝了一口，真是太好吃了！