芥兰炒牛肉

芥兰炒牛肉，高钾、营养又消食。

食材

芥兰、牛肉、姜、蒜、胡椒粉、料酒、糖、生抽、生粉。

步骤

1、芥兰洗净切小段，牛肉切片。

2、牛肉加生抽、胡椒粉、生粉、食用油抓拌均匀。

3、少许油炒一下牛肉至变色盛出。

4、热油炒香姜、蒜，倒入芥兰翻炒几下，加点料酒、盐、糖、牛肉，翻炒入味。