自制叉烧猪排，香气浓郁，汁水丰富

叉烧猪排，香气浓郁，汁水丰富，吃起来外面酥脆，里面软嫩多汁，有点像叉烧的味道。

食材表：

猪肩肉1块、照烧酱1汤匙、蒜粉1茶匙、蜂蜜1汤匙、米酒1汤匙、鸡汤1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、玉米淀粉一汤匙、地瓜粉

制作方法：

1、选一块肥肉相间的猪肩肉，用松肉锤敲扁

2、准备一个碗，放入一汤匙照烧酱、一茶匙蒜粉、一汤匙蜂蜜、一汤匙米酒、鸡汤一汤匙、1/2茶匙白胡椒粉、1/4茶匙五香粉、一汤匙玉米淀粉，搅拌均匀

3、将做好的腌料均匀的到在猪肉上，放入冰箱腌制15分钟以上

4、猪肉裹上一层地瓜粉，然后在表面喷点油

5、空气炸锅200度预热三分钟，然后将猪肉放入空气炸锅中，再在表面喷点油

6、猪肉放入空气炸锅中后，用200度烤十分钟，然后取出翻面，喷点油，以同样的温度再烤六分钟