大寒 | 冬月将尽春将始

大寒习俗

大寒，一年中最后一个节气。

人们开始忙着扫尘洁物，除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

在这样喜庆的气氛中，人们已经开始为过年而奔波，赶年集，书写春联，准备好各种祭祀用的供品，进行里里外外的大扫除等等。

在农村和城市的一些家庭中，祭祀祖先是必不可少的仪式，以祈求来年风调雨顺、安康幸福。 

大寒气候

大寒时节，此时天气虽然寒冷，但因为将近春节，所以也不会显得特别酷寒。

但是，此时也是感冒等呼吸道传染性疾病的高发期，需要特别注意。

而从冬至开始生发的阳气，依然继续进行着它的逆袭之旅。

鸡是木畜，提前感知到这春气，开始产蛋了。

传统农业社会，冬天的鸡是很少产蛋的，只有感受到阳气的来临才会生蛋，开始孵化小鸡，准备迎接新一代的生命降临。

这是一件需要慎重以待的事情。

母鸡变得不爱咯咯叫了，卧在暖和的草堆里，开始进入修仙模式“冥想静坐”；如果有人靠得太近，就会转为暴怒模式“凶神恶煞”，因为它身下藏着几颗“孩子”。

大寒饮食

大寒是一年的最后15天，也承接着春冬两季的转换，而四季转换前18天是土季。

在每个季节结束前18天，是由脾来负责季节的转换。

所以在大寒期间，不仅要着眼于心肾，还要顾及到脾胃，可以多煮吃“山药猪骨汤”。

【材料】猪骨500克、山药15g、栗子10粒、核桃5个、龙眼6颗、党参1根、红枣6粒、姜5片

【做法】将猪骨斩小块、洗净，飞水后捞出；将所有材料放进锅里，加适量水，大火烧开后转小火，煲1.5小时后出锅，加盐调味。

【功效】健脾养心，补肺固肾。

栗子和核桃，这俩哥们都是补肾阳的，党参和山药同用，补益脾肺之气，培土生金。再加入龙眼，增强养心功效。

这碗汤性味平和，大寒期间可以经常煲一煲，全家老小都可以喝。

养生事项

“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，尽量做到早睡晚起，早睡是养人体的阳气，晚起是养人体的阴气。

古语云：“大寒大寒，防风御寒”。

大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着穿戴要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

寒主收引，在冬天的时候，气血都收藏在身体内部，保护五脏六腑，剩余的气血才会流至手脚四肢。

所以手脚就容易冰凉，经络不通，在小寒的时候给大家介绍了缓解双脚冰凉的方法——踮脚跟（点击蓝字跳转），大家可以按操作继续锻炼。

                                                                                大家在大寒都有哪些习俗和养生方式?

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