剩饭剩菜秒变高颜值美味紫菜卷，一顿饭省下99元！

本文参与优享话题夺宝，话题“智慧生活”

本文所有图片均来自作者

对于紫菜卷我是怎么都吃不腻的，有荤有素，又简单又营养。这不，今天又嘴馋了，一看橱柜里还有之前剩下的紫菜，只要有它，就能有好吃的家常紫菜卷了。

爱挑剔和对食物有强迫症的小伙伴，拍砖轻一点啊！

好了，先在冰箱找找有什么可以用得上的吧。

以下是我找到的食材

早上儿子吃水煮蛋剥下来的蛋白 炒了个鸡蛋，捣碎直接用 昨天吃剩的苦菊

说起来我对苦菊真是有迷之热爱。

香肠和胡萝卜是我最喜欢放里面的，刚好有

米饭和紫菜就不用说了吧

工具只需要竹卷和饭勺

以上材料都准备好以后就可以开始做了

第一步

紫菜平铺在竹卷上，盛上半勺米饭，用饭勺将米饭推平，紧贴在紫菜上，我在上面撒了之前给儿子做的牛肉碎，你可以有什么能撒的就撒什么，比如黑芝麻，肉松。

这个牛肉碎还挺香的

第二步

依次放上苦菊，香肠，胡萝卜，撒上蛋白碎，炒蛋碎。

色香味齐了

第三步（能否成功的关键步骤）

卷紫菜，要一边卷一边往外拉竹卷，稍微用点力可以卷得紧一点，在紫菜边缘沾点水，收口。最后再整个卷一下就Ok啦！

最后切开装盘，如果老公不在我一般都是切好就开始吃了，因为家里只有我俩吃。

两头比较丑，先吃掉了

原味沙拉酱是我最喜欢的蘸料

不足之处：卷得技术和力道还是不行，再卷得紧一点口感就更好了。

每个人对食物的要求和理解不同，有的人很很挑剔，什么都要最地道的，有的人很随意，只要吃饱就行。我既不是前者也不是后者，我挑剔，挑剔的是食物要尽可能的有益身体健康，更挑剔做食物的心情和吃食物的感觉；我随意，随意的是我想到什么就会找机会尝试着去做什么，哪怕会不尽如人意。