食記之有种感冒叫我做汤给你喝

拉尼娜妹妹的新闻满天飞，北京迅速进入了冬季。瞬间从夏天过渡到了冬天，大雾霾早早的席卷了整个上空。

由于天气原因，咳嗽了三周，紧接着冷空气降临，我也加入到了感冒重灾区。

凌晨两点的北京是漆黑一片，望着窗外没有灯火的天空，深深的吸了一口凉气。我听着来自直线距离7355公里那端道歉的语音，心里有了一丝暖意。深深的重感冒让我的状态低落到了极点。我知道手机那头有一颗牵挂着的心。我唯一能做的是在这感冒期间，把自己照顾好，不让他担心。他说他回来要给我熬着一款汤。但我更想在他感冒时我能够把这碗汤端到他面前。

素马来西亚ABC汤

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素马来西亚ABC汤

食材：洋葱，胡萝卜，西红柿，土豆，玉米，盐，白胡椒粉

做法：

1：洋葱，胡萝卜，西红柿，土豆，玉米切成小块

2：胡萝卜，西红柿，在油锅里煸炒

3：把煸炒好的胡萝卜，西红柿和土豆，玉米放入炖锅中大火煮开，改成小火炖30分钟左右

4：放入洋葱，洋葱易熟，再小火炖五分钟，加入盐和白胡椒粉，即可

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荤马来西亚ABC汤

食材：猪排，洋葱，胡萝卜，西红柿，土豆，玉米，盐，白胡椒粉

做法：

1：猪排切小块在开水里焯一下，去血水

2：锅内入油，煸炒猪排至变色，放入西红柿，胡萝卜一起煸炒

3：把煸炒好的猪排，胡萝卜，西红柿和土豆，玉米放入炖锅中大火煮开，改成小火炖20分钟左右

4：放入洋葱，洋葱易熟，再小火炖五分钟，加入盐和白胡椒粉，即可

碎碎念

这款汤被称作ABC是因为含有丰富的维生素ABC。因为西红柿，胡萝卜和土豆里有丰富的ABC。西红柿和胡萝卜要经过油煸炒才能充分发挥出来。土豆直接切成小块煮就好了呢。洋葱可放可不放。

查阅了一些关于食物的相宜相克的资料，发现了一些问题，还请有懂这方面的人告知一下。西红柿和土豆和胡萝卜是不是真的不易搭配呢。

突然发现食物这门学科有着这么多的探寻点，我要好好学习，争取带来更健康的搭配呢。