葡萄干发糕

    过年，每天大鱼大肉，油腻的东西吃的有点多，想吃一些清淡可口的，可是馍馍又有些太过于淡了，就想着用葡萄干来调剂一下，改改口味。

    发糕，自然就得发面，用了最简单的方法，发了一个面糊。

    一个多小时的等候，面发好了，把葡萄干提前水洗净，放入发好的面糊里面，搅拌均匀，找来几个小碗。

    用油把碗里面刷上薄薄的一层，然后将搅拌好的葡萄干面糊均匀的放入碗中，一般是三分之二处就可以了。

    锅内接好水，把碗放入蒸屉里二次发酵，大概就十几二十分钟吧。

      开火，蒸三十分钟，关火，等二三分钟后打开锅盖就OK了。

    吃起来酸甜可口有嚼劲!