流水过亿的冰淇淋帝国(贰)
2元冰淇淋打开市场的连锁饮品店,作为北方饮品行业的领军者,2019年上半年它是如何一步一步走来的,在临近的行业低潮时段又会做出什么动作呢?
草莓摇摇奶昔推动冰淇淋系列火爆之余,蜜雪团队策划者做着另外一个努力......
4月中旬,摇摇风未过,罗志祥,汪苏泷...带着蜜雪口号相约郑州,5月的炎热,奥帕拉拉水公园的风清凉,冰淇淋的味清爽,明星蹦迪相约的狂放,注定着这不是平凡的一年。演唱会经常有,但冰淇淋组办的明星商演活动,尤其是全国分店5000+的2元冰淇淋店,一下点爆这个夏天。很多公司喜欢做年底总结,年底总结赚了很多钱,聚一下世界各地打拼的加盟商伙伴,今年结束啦,大家都赚钱了,聚一聚啊,来年继续搞分店啊......古有战士上战场打仗,喝烈酒,备战,今天占据北方龙头的蜜雪宛如带领众将士的将军,为将迎战的加盟商办了庆功宴,心得到了安慰,有了归属,加盟商不得抛热血撒头颅,各个在旺季来临前,铆足了尽头,将蜜雪的势头推向继摇摇风后的又一波高潮。少不了加盟店的付出,更是蜜雪作为领军者的冲锋,全国5000+家店面“张灯结彩”,将蜜雪推上创业者开饮品店的首选。
不单是旺季开店的目标,蜜雪活动——演唱会,年轻潮流,拉进主客户群的距离。微信公众号宇学生的互动,多次突破10万+。校园乐队招募,摄像组,拍照组招募,大学校内的优秀选手的筛选,少不了校内组织的讨论,一波又一波学生被圈粉。演唱会主题——冰淇淋,各种各样的冰淇淋首次登上舞台,冰淇淋文化节就此开始,也许在下年的这个时候人们对7大系列冰淇淋不仅仅是怀念。这场文化不但是客户狂欢,更是蜜雪的狂热。蜜雪演唱会结束后,限量产品赠送的互动,再次10万+的阅读量。
4-5月的冰淇淋狂欢,带来了国内的目光,蜜雪官网在月底发了一个通知,简单理解:密集开店。了解蜜雪的朋友们都知道,作为良心加盟品牌,开蜜雪不单是交钱就行,更多的是一种保障,在谋划多年之后,蜜雪在现激烈饮品市场准备再次开疆扩土,加大市场占有率。随后蜜雪上半年最后的活动,蜜雪出了一系列奶盖产品,价位与随之而来的菜单更新,惊叹之余更是一种佩服,激烈的饮品市场,蜜雪逆风而上,是一种长远目光,也是一种布局千里,看未来。
饮品行业的密集开店,广场某一层的饮品店,一条街的多数饮品店,不菲的投资金额,考验着创业者的勇气与决心,饮品行业终究是搏一搏的蓝海还是正在入大于出的红海?