山野菜

不只是军中无戏言，早市儿里小贩儿，也非信口开河之人，嘴里也不打诳语。

前几天，在小摊儿上买山野菜的时候，倒腾山野菜的小贩口口声声对周围买菜的人说，立了夏之后，刺老芽和柳蒿芽就没了，就连后长出来没几天的刺五加，紧跟着也要快收尾了。

当时，总觉着小贩儿是在逼着周围买山野菜的人，快一点下决心，好出手掏钱买他摆在摊位上，价格并不便宜的刺老芽呢。

根本没在意小贩儿口口声声的叨逼叨。

这两天，想要多买一些刺五加（我们这嘎达也有人管刺五加叫坎拐棒子。）摘洗干净，放在烧得滚开的沸水里打个滚儿。

凉凉了之后，放在冰箱里冷冻保存。以备入冬之后随时随地包个饺子也好，炒菜、凉拌都成。

反正就是想在冰天雪地的冬天，也能吃到春天从广袤无垠的土地上，诞生出来的几种纯天然无污染的野生山野菜。

可是，今天等我接过妻子给我写好的“菜单”，去市场上按图索骥的时候，才傻了眼。

不仅没见着山野菜，就连平时倒腾山野菜的小贩儿也一同人间蒸发了。

只见一个平时卖咸鸭蛋和时令蔬菜的坐商那两三米长的摊位上，摆放在一筐底儿被人挑剩下的，长得瘦骨嶙峋的刺老芽。

虽然说在市场上摆摊儿卖菜的小贩儿他们嘴和秤或多或少都有点儿水份。

可像前两天，在市场上摆摊儿买山野菜的小贩儿说过的话，的确还贴点铺陈。（吾乡把“贴铺陈”喻为靠谱）

白天的市场上，山野菜连同倒腾它们的小摊贩“咔嚓”一下子集体消失，虽说不一定能证明早市上也没有山野菜出现。

但是，有一点已经是非常肯定的了。

那就是，今年，吃山野菜的日子，一定要掰手指头数了。

顶天儿也就是两巴掌的事儿。

两巴掌的日子一过，再想吃山野菜，除了冬天吃点冰箱里冻起来的那点存货之外，就得再等上365天之后，来年的那个春天了。

连续几年被封在水泥房子里，没怎么捞着山野菜吃，差不多也就把前些年各种山野菜的价格都忘掉了。

今年，家乡人最喜欢吃的刺老芽，从上市到今天，一直都是70元一公斤，价格从未见有过波动。

听那个市场里的坐商说，刺老芽在后面的几天里，还有上涨的趋势。

对于喜欢这口儿的人来说，目前早已不是价高价低的问题了。

比价格更重要的是，未来的这几天，还能不能多买一点，摘洗干净，放在冰箱里储存起来。

好让入冬之后自己家的餐桌上，不缺少一份对充满生机的春天那份怀念的心情了。