芦根
2024-05-19 本文已影响0人
牧雪飞箫
李时珍《本草纲目》讲,苇者,伟大也,芦者,色卢黑也。葭者,嘉美也。苇之初生曰葭,未秀曰芦,长成曰苇。二月、八月,采根,晒干用。其根甘,寒,无毒。主治:反胃呕逆不下食,胃中热,伤寒内热;解大热,开胃。同时治寒热时疾烦闷,孕妇心热等。
芦苇是再寻常不过了,海滨,河畔,湖边,差不多都有生长。那里的许多人家在冬天时,通常把芦苇当作柴火的。我喜欢芦苇,一方面喜欢它生长中的气势,尖尖的,一片昂扬,风吹来时此起彼伏,浩荡无边。一方面喜欢它秋天甚至冬天时,仍然挺立着,开满了芦花,给人以凄美之感。
芦苇的叶子,在端午前采下来,就是粽子叶了,用它包出的粽子,有一种特殊的香甜,让你无法拒绝。据说这种香甜是可以驱虫的。我每年都要到早市去买叶子,然后洗净与马莲一起,把糯米裹进去,煮上一个小时,再闷上一小时左右,粽子就熟了。
但我们从未想过芦根的药用价值。没有根哪有叶,叶子如此美好,全在于根的作用啊。