素汤羹：【素高汤】

这是一款滋补气血的素高汤，熬好后可以分装到瓶子或者保鲜盒里，放在冰箱冷藏可存放3天左右，如果放冷冻室，可存放一个星期。平时备着一锅素高汤，可以为许多素菜增添香醇的风味，无论是炖菜、烧菜、烩菜都可以广泛使用。

素汤羹：【素高汤】

食材：莲藕  胡萝卜  香菇  花生  玉米  红枣  生姜

方法：

1、准备好食材；

素汤羹：【素高汤】

2、洗净素材，莲藕胡萝卜去皮切滚刀块，生姜切片，玉米切块，香菇泡发；

素汤羹：【素高汤】

3、所有食材放入砂锅里，加满水，大火烧开后转小火煮2个小时；

素汤羹：【素高汤】

4、熄火后将材料捞出，把清汤自然晾干，剩下的就是素高汤。

素汤羹：【素高汤】 素汤羹：【素高汤】 食之以素  善之于心