吃红肉能不能补铁？

吃红肉能不能补铁？

能。高效补铁，需要考虑食物中铁的含量和身体的吸收率。动物性食物中的铁是血红素铁，吸收率比较高，其中最高效的是血和肝，猪牛羊等红肉中铁的含量虽然不像血和肝中那么高，但也是比较好的补铁食物。