豆腐饼

-材料-

豆腐、低筋面粉

玉米粒、青豆、胡萝卜丁

油、腰果酱、盐、胡椒粉

-步骤-

1、水煮沸，倒入玉米粒、胡萝卜丁、青豆，焯熟捞出

2、豆腐压成泥，放入蔬菜里

3、加入适量腰果酱、盐、胡椒粉调味

4、将面粉筛入碗中，搅匀

5、取一团放在手心搓圆，按压成饼形

6、热锅起油，放入做好的饼，煎制两面金黄出锅