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D1142| 记忆里的端午

2023-06-21  本文已影响0人  丰万文

时间:2023年6月22日,周四,杭州

天气:阴雨

晨起:05:00

今天端午节。对我来说,也不过是平凡普通的一天而已。

也不知道为什么,越长大越没有小时候那种节日的氛围了,对于一直生活在都市里的人而言,可能更甚。在乡村的话,一些节日习俗保存的还算完整,相对来说,节日氛围可能也要浓厚些。

不由得让人想起了小时候过端午节的情景。

记得小时候,那时还是在老家,每到端午节,家家户户门口都会插上菖蒲和艾叶,据说是可以驱蚊虫和辟邪污,家人还会在屋前房后用菖蒲沾洒雄黄水。

最高兴过节的,当然要数小孩子们了。因为端午节的时候,家里的大人会给置办一身新衣裳。那个时候,生活并不是很富裕,也没有网络购物。一年到头也难得添件新衣裳。小孩子长得快,还能逢年过节的重新置办几套新衣,大人尤其是老人家就很少买新衣了,庄稼人还是很质朴。

一大早,在家里吃过粽子、咸鸭蛋和米粉,换上新衣裳,就高高兴兴地出门找小伙伴玩儿去了。现在想想,那段时光还真是快乐啊。

中午的餐桌上,一定会有的一道特色菜是糯米田螺。据家中长辈说,端午节吃了糯米田螺,夏天不容易长痱子,还可以避蚊虫。这道菜的做法也不复杂,我大概记得的是,煸炒好的田螺和糯米粉一起放热锅里拌匀,翻炒片刻,待糯米粉炒黄变色就可以出锅了。也不需要添加葱姜蒜等佐料,在快出锅的时候撒点调味品就行。

仔细想来,我已经有近二十余年没有再吃过这道菜了,记忆里也只吃过奶奶做的。现在还能记得它的味道的人大概也不多了吧。

端午节还会有不少特色玩具,像佩戴香囊、用毛线编织装鸭蛋的套子。那个时候,每个小伙伴脖子上都会挂着一个装着熟鸭蛋的毛线套,聚在一起的时候还不忘比一比鸭蛋的大小。

南方夏天雨水多,蚊虫也是多的。还记得在端午节的时候,人们会吃煮大蒜,也是避蚊虫的。大蒜,就是那种个头大的的蒜头,一整个放在水里煮,熟后捞起即可。味道淡淡的,口感还行,不难吃。

在南方人的饭桌上,姜和蒜都是四季常备的、必不可少的佐料。这可能也与南方的气候有关系。

记忆里的端午节,总是这么多姿多彩,也多是关于童年的美好回忆。

那时候的节日,还是有满满的仪式感的,所以小时候总是特别期待节日的到来,早早地就掰着手指头开始节日倒计时了。

今非昔比,现在的节日氛围已不可同日而语。也只有在每年节日的这一天,想着从回忆里搜寻出一些关于节日的记忆片段来缅怀和纪念。

端午安康!

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