最爱这青萝卜

看看表妹家的这青萝卜，一个个绿油油、水灵灵的。带着冬日特有的清冷，带着才拔出来的泥土的清香。

每次看到这样的青萝卜，我就很想生吃。我喜欢它清脆多汁的微辣，喜欢它绿的纯粹，绿的悦目。它带着童年的记忆，带着家乡的风味让我过目难忘。

萝卜一下子收获太多了，吃不完，根本吃不完。能干的表妹看着家里面热乎乎的地暖，就想到了一个好办法：把萝卜切丝，地板擦干净，将萝卜丝放到地板上烘干。

没想到效果这么好，看看这烘干的萝卜丝，青色和白色经纬分明，依稀可以看出它本来的颜色。这样的萝卜丝吃的时候，拿一点泡发，用来炒腊肉是极好的。

我妈妈每年喜欢把萝卜切丝煮熟，然后再晒干。这样的萝卜丝吃的时候，泡发好，稍微炒一下就好吃。

不光是青萝卜，还有家里面吃不完的胡萝卜，妈妈一样的煮熟晒干。这样在炖汤的时候，洗一下放一点进去，也是极好吃的。

你喜欢吃这样的青萝卜吗？