威士忌笔记1. 麦卡伦12年

麦卡伦12年 The Macallan 12 Years Old 40% Vol

颜色是金黄的琥珀的感觉。

闻起来有花香，带着结实的醉意，好像有重量和深度。

喝一点，酒液滚下了肚子，气息却稳稳地站定于口腔中心，沉静而精神饱满。

不过，酒的味道并没有很强的定力，它很快踱步离开了。有转瞬即逝的甜意，一点苦，一点大麦的气息在舌头上打转。不能让过多冰块融化在酒中，会令酒体变得虚伪。

不会很快沉醉，而是在时间凝固了一会儿之后才会在于心底不经意间唤起并不示人的微笑，好像微风而温暖的天气，云在天上斟酌要向哪个方向吹。

【评分：三星半（五星满分）】