蒜香烤鸡翅，鲜嫩又多汁，满屋飘香

今天做蒜香烤鸡翅，成品色泽红亮，满屋飘香，鸡肉鲜嫩又多汁，咸味适中，回味无穷。

食材表：

鸡翅10个、大蒜1个、酱油1大勺、蚝油1勺、老抽1小勺、蜂蜜1小勺、盐2g克、黑胡椒粉适量

制作方法：

1、鸡翅加水清洗干净

2、把水给倒掉，加入一勺的面粉，用手抓匀

3、然后加水，继续多抓洗一会儿，把鸡翅表面的脏物和血水给洗掉，再来用流动的清水冲洗干净，这样洗出来的鸡翅就会比较的干净了

4、大蒜切掉根，拍碎，去皮，然后剁碎，放一边备用

5、把鸡翅两面都划上刀花，方便入味

6、放入大碗里面，加入蒜末、酱油、蚝油、老抽、蜂蜜、盐二克、黑胡椒粉适量，带上一次性手套，充分抓匀，鸡翅多做一会按摩，更加入味

7、把鸡翅摆放好到小碗里面，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏，腌制入味，大约腌制四个小时

8、取出鸡翅，去掉保鲜膜，烤箱预热上下火200度，预热五分钟

9、准备烤网架，把鸡翅反面朝上摆放好，放入烤箱的中层，最下层放上铺好油纸的烤盘，方便后期清洗

10、上下火200度，先烤15分钟

11、取出来翻面，表面再抹上腌制的汁水，再继续烤十分钟左右

12、出炉，蒜香烤鸡翅就制作完成了