大理故事之大理美食

这次重游大理，最回味的就是大理的美食。街边的饭馆很有特点，菜都放在门口一侧，新鲜翠绿的蔬菜、腌制的肉食、水缸里游来游去的鱼，未吃已先吸人眼球，进去点了几样菜，记忆中的炸乳扇，洒上白糖，金黄香脆，香气依旧；素炒海菜，绿绿软软却柔中有劲道；桑花炒鸡蛋，入口脆脆香香；最难忘的是大理的鱼，沙锅煮鱼，鲜鲫鱼配以白菜、白豆腐、油豆腐、菌子、火腿等炖煮，鲜味十足，但鲫鱼多刺需小心剔除；酸辣海稍鱼，配以木瓜调味，刺少肉细，别有风味；大理粑粑，烤制独特，红糖豆沙夹心，甜甜美美。小吃方面，凉鸡米线，秘制口味，甜中酸辣，白鸡丝缕缕点缀，只两字～好吃！还有腊排骨米线，咸香可口，只价钱稍贵。写到这里，只有感叹号了！！！因为一只‘’猪‘’正在旁边尽心尽力活跃，以引起我的注意与互动，害我思路全断，无奈只好写到这了，列位如还有期待，改天再续写！

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