东莞寮步腊味煲仔饭的做法，首选煌旗随到随学不限学时！

好吃的经典腊味煲仔饭，口水流下来！

主料

大米香肠

腊肉菜心

辅料

猪油生抽

耗油鸡精

高汤

经典腊味煲仔饭的做法步骤

1.准备好食材

2.米洗净，浸泡1个小时

3.香肠腊肉在沸水中煮3分钟

4.砂锅内侧刷上猪油

5.倒入米和水

6.大火后煮沸后，加入香肠和腊肉，转小火，煮个8-10分钟，然后再焖了15分钟左右

7.用生抽、耗油、鸡精、高汤、白糖混合调汁

8.香肠腊肉切片、菜心烫熟后铺上饭上

9.酱汁均匀淋在饭上，就大功告成了。