买临期食品这么“香”的事不丢人

晚上下班后，我去超市买了四瓶酸奶，原价4块5一盒，现价9块钱四盒。

其实有经验的朋友一定都知道，这个价格的酸奶日期不好。

但我经常会买这样的临期酸奶，因为每次买后基本2天就喝完了，然后再买，经济实惠。像我今天买的，还有10天保质期限。

在以前，买打折清仓商品，总给人一种贪小便宜，不体面、过的寒酸的感觉。但从去年开始，捡漏、薅羊毛、贪便宜已经成了一种精打细算的潮流生活方式。

我国的《食品安全法》明令禁止出售过期食品。但临期食品不是过期食品，很多食品保质期限到达40%左右时（也就是不到保质期一半的时间），经销商会将食品退回给供应商，而这些食品就成为临期食品。而供货商则会把这些货以低价出给对保质期要求更低的小店，其余的那些临期时间更短的，不得不面对被销毁的命运。

食品在从品牌商、经销商、零售商再到消费者手上，需要经过仓储、运输等一系列流通，这些环节都需要消耗食品的保质期时限。稍微有些耽搁，食品就很容易被拖成了“临期”。

现在已经有越来越多电商和实体店都做起了临期食品的买卖。也许，购买临期食品，并不能让一个人真的薅到多少羊毛。但花着打折的价格，吃到不打折的美味，这么“香”的事并不丢人，这反而是一种可持续的生活方式。

比起销毁过期食品的浪费，低价打折似乎是临期食品最好的归宿。