美食 .家⑥手掬水月

持续降温……

冷雨，气温5℃

        夜色开始弥漫，凡人厨房里的灯亮了起来。

        今天晚上，咱们“手鞠水月”，让疲乏的身心回家得到轻柔的抚慰，从手暖到脚心……

食材准备：

①熬粥的米，加上适量的糯米，糯玉米，黑米，小米，洗净备用。

②土豆，胡萝卜，西红柿，菠菜洗净。前三样食材切成小丁备用。菠菜切碎备用。

③适量鸡油，盐。

食材① 食材② 食材②③ 食材③ 食材④

        做饭其实不难，难的是一直默默为家人付出不抱怨，难的是回家的老老少少从不嫌弃厨子手艺的好坏，难的是就这样一直普通低微……

步骤：

①备好的米饭煲内加入切好的萝卜土豆西红柿，适量清水，摁电饭煲“开盖煮”。

②倒数2分钟时，在饭煲内加入一勺鸡油，倒入菠菜碎拌匀。

③聪明的电饭煲“滴滴”的炫耀自己的功劳，饭好了！

④OK，知道了！辛苦啦！关掉电源。分盛前加入少量盐调味。

 

开盖煮

 

水月…… 热气.清香.水月

        屋内的灯开得更多一些，听着喜欢的音乐，再过3分钟，“水月”上桌……

      外面好冷，家里的光好温暖。双手捧着一碗热腾腾的粥，升腾的热气透过碗壁传到手心，微微发红的鼻尖吸着清香热气，嘴里的味蕾同步激动起来——哇，安逸！