趣味餐饮对联欣赏

对联是我国独有的文学体裁，在我们的日常生活中常用常新，也是重要日子的必备。而那些贴挂在餐馆酒楼之上的对联，也是我国饮食文化重要的组成部分，许多餐饮对联让人回味无穷，过目不忘，不信您就瞧瞧。

古时，一位老者在自己经营的酒楼门前写了一副对联曰：“叹老夫无命做官，才租这大花园承包酒席；替客人下厨弄莱，好像那小媳妇侍候公婆。”调侃中宣传了餐馆的经营之道和服务态度，酒店顾客回头率自然也不差。

“处处通途，何去何从？求两餐分清正邪；头头是道，谁宾谁主？吃一碗各自东西。”据传这是广州城郊一兼营饮食和早茶的小店门口的对联，此联工整明白，引起不少食客的兴趣，纷纷远道而来，品茶品联。

上世纪初，成都有一家兼营酒菜的茶馆，生意平淡，难以维继，老板整天愁眉苦脸。一天，有一学士进店小酌，得知原由，随即挥笔为茶馆送上一副对联曰：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”茶馆老板接过对联，立即贴于小店大门两边。此联虽然通俗浅显，却也道出了平凡百姓的人生态度。

据载，当年乾隆微服私访，在一处偏僻小巷见到一家叫“天然居”的饭店，觉得有趣，当即诗兴大发，挥笔写出一副回文联的上联“客上天然居，居然天上客。”，还没等他想出下联，随行的文人纪晓岚已对出：“人过大佛寺，寺佛大过人。”的下联。此事随即传遍大街小巷，轰动了整条街市，人们为一睹佳联，蜂拥而至，文人墨客更是络绎不绝，“天然居”的生意当然也是芝麻开花节节高，引来无数同行的羡慕。

相传很久以前，嘉兴有家“东兴酒店”，店主经营不善，生意艰辛难维。一天，正好有一位颇有名气的秀才来吃饭，得知缘由，便鼓励店主好好经营，并挥毫赠联一副：“东不管西不管酒管；兴也罢衰也罢喝罢。”说来也巧，此联贴出不久，酒店生意居然起死回生，一时间春风再起。

古时一乡村野店有联：“入座三杯醉者也；出门一拱歪之乎。”将醉酒者的生动形象刻画得入木三分，一副醉酒而归的图画油然而生，为小店的经营增色不少。而另一小酒店也有联曰：“座上不乏豪客饮；门前常扶醉人归。”对饮者形象的浮夸之态，呼之欲出，热闹的场面如在眼前，就像你也刚经历一场酒局，正在和酒友们相拥而别。

旧时，开封有一酒店办得生水起，店主笃定酒有“一饮解千愁”的魔力，便贴出了一幅最生动最具感染力的集句对联：“劝君更饮一杯酒；与尔同消万古愁。”上联出自王维的《送元二使安西》，下联用了李白《将进酒》中的名句，不用思考，信手拈来，浑然天成。

在云南的大理，古时有一个叫“旷怡村”的酒家，店主是当地名流，当然就有许多文人雅士前来相聚，大家吟诗作画，创作出无数风流佳作。而且这些文人雅士们所需消费，店主也分文不取，总是成人达己，一时间声名远播，门前车水马龙。因此就有人撰出一副对联赠与：“爱诗爱画爱人；赔烟赔酒赔茶。”该联对仗工整，虽文字浅显，却也道出了店主与文人雅士们建立起来的和谐与亲密，酒店从此名声在外，食客络绎不绝。

在长沙学院街的一酒楼，有联曰：“刘伶借问谁家好；李白迎言此处香。”巧用酒鬼与酒仙之间的问答，招徕顾客，自然生意也如日中天。

很久以前的潮州城内，有一“韩江酒楼”，他家的对联也很别致：“韩愈送穷刘伶醉酒；江淹作赋王粲登楼”。韩愈曾写过《送穷文》，流传千古；刘伶，出了名的酒徒；江淹，擅长作赋；王粲著有名作《登楼赋》。四位古代名人的典故首冠“韩江”，尾嵌“酒楼”，道出酒楼的名号，浑然天成，脍炙人口，广为流传，酒楼的知名度可想而知。

老成都盘飧市餐馆的大门两边，也有一副镇店的对联：“百菜还是白菜好，诸肉还是猪肉香。”道出白菜和猪肉曾经在老百姓一日三餐中的地位，也让人过目不忘。