分享一些关于莲子的养生知识：莲子怎么吃？莲子怎么煮？莲子怎么做

莲子，是一种中药名，属于睡莲科植物莲的干燥的成熟种子，其主要作用是养脾胃、止泻、补肾等，是养生的佳品。下面就来说说关于莲子的一些养生知识。

一、莲子的功效、莲子的作用

 

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

二、莲子怎么吃、莲子怎么煮、莲子怎么做

 

想莲子更容易煮熟，可以将莲子提前放入冷冻室一天，然后拿出来煮很容易烂。或者，将莲子放入煮开的热水中浸泡后再开火煮沸，重复2-3次就可以了。莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效。

【“意康德”您身边的养生滋补专家，更多关于健康养生专业知识等您来分享！】

三、银耳莲子汤、莲子猪肚汤、银耳百合莲子

 

百合，具有利尿、补血气、润肺止咳、安神等作用。银耳，具有滋阴润肺，活血养气，补脑的作用，如果患有肺心病等疾病可以食用，而且还能起到美容养颜的作用。莲子，有利于身体内血液的循环畅通，还可以起到健脾补肾的作用。如果饮用百合银耳莲子一起的食谱，可以对身体起到很好的调养作用，让身体越来越好。食用莲子能有效养肺益阴，补肾固精，因此它也常用来煲汤，例如银耳莲子汤、莲子猪肚汤等等，是配菜佳品。

四、莲子价格、莲子多少钱一斤

 

莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌、福建建宁产者最佳。目前莲子属于特产级别，都是以地域来区分莲子，有昌莲，湘莲，建莲，不同地方的莲子品质和价值不一样，价钱也不一样的。目前的价格大概在30-40元一斤。

【“意康德”您身边的养生滋补专家，更多关于健康养生专业知识等您来分享！】

992002.com/webdata/html/24/news/news_d_4865.html

992002.com/webdata/html/24/news/news_d_2013.html

992002.com/webdata/html/24/news/news_d_5391.html

http://baijiahao.baidu.com/builder/preview/s?id=1607329611530006089

http://baijiahao.baidu.com/builder/preview/s?id=1615282207179683163