#快手菜#黄瓜炒鸡蛋与鱼松

1.鸡蛋加盐，打均匀，再加几滴水。黄瓜洗净切片。蒜切成蒜茸备用。鱼松是市场买来的成品。

2.放油热锅，鸡蛋煎好，放起备用。

3.放油热锅，加蒜蓉爆香，2分钟后放青瓜，fa翻炒5分钟盖盖子。5分钟后起盖放盐继续翻炒均匀。

4.打开放煎好的鸡蛋及鱼松翻炒至熟。

5.加入蚝油炒均匀