真真的好蜜来之不易

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人心浮动的时代，大家都想捞快钱，少付出多出钱。遇见踏实做事，不唯利是图的人太珍贵了。

在国内找了很久的真蜜，终于等到了。现在能找到这么好的蜜，简直是太珍贵了。从经济利益角度开讲，是划不来的，因为成蜜周期长，出蜜极少。

姐姐去年和我说她养蜂，让我卖她的蜜，我就问了她，她的蜜是不是成熟的好蜜，我要卖就卖这种。姐姐就说没有，然后再没和我联系。她默默的关注我的朋友圈和我的文章。前几天，对那时来讲就是一年以后了。姐姐又找到我，说你要不要卖我的蜜啊？今年养了成熟的好蜜！我就我这几年对蜜蜂与蜂蜜的了解，和姐姐交流了很多。姐姐应我想卖真蜜的这颗真心，用一年的时间也养出了真正的纯熟好蜜。也着实让我感动了一番。

真真的好蜜来之不易

养蜂是很辛苦的，对于蜂，姐姐观察的很细致，也很用心。她告诉我蜂的分工，有工蜂和内勤蜂。工蜂出去采蜜的时候一条线的飞出去了，采回来的蜜吐到蜂巢里。家里的内勤蜂就把工蜂采来的蜜，不断的吸進去再吐出来進行加工，这也就是蜜蜂酿蜜的过程。内勤蜂在蜂巢之上不断的煽动翅膀，煽走水分与封箱内的湿气。这样来回的酝酿，等到蜂蜜酝酿成熟了之后，内勤蜂就会分泌蜂蜡，薄薄的把蜂巢封起来。等都封好了就是完全成熟的蜜了，各种营养成分和活性酶都成熟稳定了，就可以摇蜜了。蜜蜂酿蜜时间越长，蜜蜂加入的活性酶越高，对人体有益的成份也就越多。

蜂很勤劳，会分泌出蜂胶把蜂箱的上沿封上。蜂箱内会有死去的蜂，蜂会吐出蜂胶把它盖起来，它就不会腐烂，工蜂也会把其搬运出去。所以封箱内非常的干净。蜂王要吃蜂王浆，蜂王浆是蜂专门酿出来为蜂王未来蜂王的幼蜂吃的，蜂王会产很多幼蜂，等到蜂王老了，不行了。他们就会选出新的蜂王。老蜂王就飞走了，老蜂王走的时候还会带走一批蜂跟着走。这时就要有人来管理看住工蜂不至被其带走。

听着这些，我觉的真是美妙无穷。姐姐说今年新出的椴树蜜新蜜都是纯蜜，蜜蜂采蜜期间不喂糖，都是辛劳采来又辛勤酝酿的好蜜。等到过冬之前会喂些糖，它们在把糖吃進去加工一下，留着成为过冬的食物，而工蜂的寿命只有三个月。所以珍惜我们能吃到的真蜜吧！

真真的好蜜来之不易

今年天很成全他们，椴树花期没下多少雨，蜜蜂能正常出去采蜜。出的椴树蜜分三个等级：

一级蜜——是封盖后完全纯熟的好蜜，这是最好的蜜，按波美度来讲，花期没怎么下雨，出来的蜜达到了42波美度。具足了蜂蜜该有的各种功效。口感浓厚，味道香醇，空口吃進去，不会觉的齁得慌(东北方言)，很舒服。一级蜜￥90元/斤(两斤以上包邮)，完全封盖，这就是前面讲的完全封盖成熟的好蜜。

二级蜜：也是纯蜜，在蜂巢内停留的时间稍短一些，属于半封盖、半成熟蜜。比不了完全成熟的一级蜜。但相对于市场上的各种蜂蜜来讲都好的不得了。￥60元/斤(两斤以上包邮)

三级蜜：这个蜜是水蜜，就是说也是蜜蜂真正采回来的，但是没有经过蜜蜂深加工，没有封盖，刚采回来几天就摇出来了，称为水蜜，市面上大多卖的是这种蜜，还得是不喂糖的。大多数人觉的这就是正经的好蜜了，(很多商人是把这种蜜高温浓缩当做42度的好蜜卖，不专业就无从知道了，更有甚者里面掺假)，这其中差距就看出来了。

当然这个三等蜜的水蜜也比一般家卖的所谓的蜜好多了，因为是没经过人工干预的纯蜜蜂采的。口感有花香味，一吃就是纯蜂蜜的味道，而且味道还很好，但相对于纯熟的蜜比较，就显的稍微有点生性。不过我倒也挺喜欢这味道。40元/斤(两斤以上包邮)

不成熟的蜜不抗放。而真正纯熟的成熟蜂蜜，原则上就没有保质期了，因为可以放很久很久，到天冷的时候会自然结晶，天热了又融化开。

就功效来讲，一定是成熟的蜜的功效是最好的，效果最佳，从口感来讲，都不错。按自己的需求和喜好选择！

市面能找到的纯熟的一级蜜卖价都很贵很贵，很多都是一百五两百元一斤。因为一个月的花期就出一次蜜，成本是水蜜的十倍。

而这真正的实实在在的好椴树蜜卖的就很便宜了。因为，真蜜是卖给有缘人的！

这里简述下椴树蜜的营养成分：

比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。

椴树蜜的作用：养胃补虚；清热补中、解毒润燥；有一定的镇静作用；具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效。

真真的好蜜来之不易