来人啊，这家店好傲娇

遇到这家店，我还记得那是6月15日接近中午的时候，当时我已经在家做好午饭，但莫名其妙地突然就很想吃牛扒。于是就拿起手机打开美团刷刷看，我的习惯是选定一个区域然后浏览该区域的好评排行榜，这家美团影剧院美食人气榜第4名、大众点评康顺路沿线美食热门榜第3名的店就是这样刷到的。

看到排名靠前就去试，我是这种人吗？不不不，我还会点进去，凭着自己对文字的敏感度，看下真食客（非水军）的点评，也正是打低分的客户给的评论引起了我的注意、勾起了我的好奇。快速看后发现，不论是差评还是好评，都同样提到了“没有预约到就没得吃”这一点。要预约才能吃上，想想实际上也很合理，毕竟店家名字上都清清楚楚带了“私房”俩字，让我感到违和的是我原以为“私房菜”都是“贵而不饱”的，这家店给顾客的普遍印象却是人均低且分量大。那么傲娇，不深入了解下怎么行。评论还说了不用费事打美团和大众点评那里的电话，因为是打不通的，但这并没有难倒聪明伶俐的我，顺着某个吃货的提问就看到了热心吃货的回答，最后是根据回答里附的一张图识别二维码加到了老板的微信。

加成微信后，我当然第一句就是“请问是蚁路的老板吗？我想去吃你们家的牛扒，怎样预约呢”。很快我也收到老板基哥的答复说是20号之前已经全部订满了，要留意朋友圈公布的最新接单日期再选择下单，原来就算预约都不是想预约就能随时提前预约。那么傲娇，不深入了解下怎么行。于是我又耐心翻阅了下店老板的朋友圈，发现这家店居然是老板一个人做扒，所以老板是集了客服小哥、大厨、上菜员及收银员等多个角色于一身的牛人。顿时，我心里升起一种佩服感，于此同时也向好友立下豪言：“这么傲娇的牛扒店我总有一天要吃到你！”

吃到这家店，已经是7月15日的今天，距离我遇到这家店刚好过去一个月。在这期间，我还预约过三次，但三次都失败了，要佩服下我自己，尽管预约失败了也不忘总结分析下原因，应该主要有两点，一是老板一般是提前2天并且是在晚上9点45分左右发起订餐，比如7月10日发起7月12-15日的订餐，而且从发起到全订满一般是半个小时左右；二是有效的订餐需要编写“日期+午/晚餐用餐时间+牛/鸡扒数量”，因为上面也说了客服小哥也是老板一人，无法解释与商量等待，所以那个时间段里一不留意刷圈或者下单资料不齐就都会错过。就跟捷德奥特曼那样，我遇到事情没有坐以待毙，所以活该预约成功，终于可以吃上这家傲娇的店。

真的连店址都傲娇得很，虽说从地图上看其实从公司过去才不到15分钟，但是对于方向感不怎么好的路痴，找到这家藏在一个红色庙（百姓村诸多红色庙中的一个）后面的店时我和好友都已经热出一身汗，但我满心满怀只有雀跃，反正就是简简单单地预约成功后一想到可以去吃就开心跳跳的感觉，好友说我大约是肚子太饿了。进店一看，小小的，只摆了4张桌子，如果全部坐满就显得有点局促了，厨房就在旁边紧挨着的隔间里，空气里氤氲着铁板上的肉香。不要期待有服务员见到就上前招呼，我可以听到身兼多职的老板正在炉灶前忙活着，给比我们早到的顾客上菜时才看到他的模样，好一张大大的笑脸。也没让我们等多久，我就吃上我心心念念的肉扒了，机智如我点的牛和鸡各一份，然后和好友一分一合就可以一次尝两种。我不是什么美食家，更没有像蔡澜那样专业吃过N多家店然后可以硬气地说某某店最好吃，但我感觉我是吃出了食材的用心，牛扒和鸡扒的肉都很新鲜，就连那意大利面好像都跟以往在其他地方吃的不大一样，不仅色泽喜人、软硬适中，还有奶油的香甜。所以，我无以为敬，唯有光盘，再加上一个心满意足的饱嗝。

来人啊，这家店好傲娇

各花入各眼，我觉着好的你不一定会喜欢，但我坚信，一个每次都会把厨房的炉灶擦得亮晶晶的人，一定是很傲娇地珍视他做出来的食物。