汕头印象2

接昨天那碗留着遗憾的砂锅粥。

3.香滋糯米滋

糯米滋，听着很是普通。不就是糯米做的食物吗，能有什么特别之处呢？

在柠檬猪肚粿条那里坐定后，去对面买一个芒果糯米滋尝一尝。毕竟，来都来了。

站在店门口，点了一个芒果糯米滋。老板告诉我，让我等一等，要当场现做。现做的东西总归是让人惊奇的。

拿到手是很厚实的一个糯米滋，被一层白色包裹。赶紧拿着回到对面的座位。

坐定，开始尝试。当我拿起糯米滋，咬开第一口，清凉的口感在嘴里弥漫开来，我的眼睛都亮了。炎热的天气，吃一口糯米滋，是何等的舒爽。

原来，这里的芒果糯米滋，薄薄的一层糯米，包裹着一整块新鲜的芒果，带点冰凉，无比爽口。8块一个，料却很足，也很新鲜，好味道！

4.牛肉火锅

刚下火车的第一顿，就是牛肉火锅。潮汕用一顿热气腾腾的牛肉火锅迎接了我们。

我们去的店叫老猫牛肉火锅。一进店，就可以看到柜台上有很多牛肉，牛肉丸，牛肉饼，吊龙，嫩牛肉……各种牛肉琳琅满目，蔬菜很少，都是肉，都是牛肉。

找个位置坐下，人很多，桌子多，风扇少，哪怕风吹过来也是热乎乎的。伙伴点了一堆的牛肉，我们坐下来，锅已经摆放好了。锅里六个牛肉丸已经静静地呆在了那里。怪不得老板让我们不要点牛肉丸，真吃不了。

上菜，烫牛肉。

牛肉丸是手打的，很结实的丸儿，一个个无比实在。咬在嘴里，还有汁液流出来，满满的油脂。牛肉也是很新鲜的，咬在嘴里很厚实的一片。牛肉饺、牛肚，都好吃。

就这样，因着真材实料，我们很快就吃撑了，剩下一些根本吃不下。

对了，酱料也很特别，沙茶酱和辣椒酱是必备，其他的就是酱油醋盐，自行加料。我还挺喜欢沙茶酱，挺好吃。

离开的时候，打扫卫生的阿嬷指着剩下的菜告诉我们：打包。好可爱。后来我们确实想到了打包之法：把所有食材都煮好，放到打包盒里，晚上还能当夜宵吃。

只是，吃了一顿牛肉火锅，就再也不想吃了。看到火锅也不想吃了，毕竟肉都太实在了！