春笋

山里的野竹林一片片，一丛丛，随地可见，雨后挖竹笋是一种快事。一夜“润物细无声”的渗透，竹笋破土而出，拔节猛长，一夜之间就能窜出老高。

        据说，竹子在地下深埋多年，甚至用十年二十年的积蓄力量，一经出土，一天便可以长一两米之快。所以说，挖竹笋要在雨后的清晨，赶早去挖，不然，转眼就会拔地而起，少了鲜嫩之感。

        清晨炊烟袅袅，来一盘竹笋炒腊肉，伴着林间的雾气，颇有一番人间仙境的味道。