重游广州
十年前,我曾带儿子去广州旅游过,早茶、广式美食、长隆欢乐世界、水世界、野生动物园等等,这里像万花筒一样绚丽多彩,我特别喜爱这样的大城市,对广州印象特别好。
这次,我刚好带女儿到南澳岛旅游,顺路来广州与先生和儿子汇合,故地重游一趟。因为行程时间短,我们只能选择喜欢的项目逛逛。
为了方便出行,又为了方便觅美食,我定了市区靠地铁口的住处。这次选的是家庭民宿,有家庭影院,可以看喜欢的娱乐节目或电影。8月的天气,酷暑难耐,我们宁愿呆住处看影片,也不愿到外面去玩。
女儿看娱乐片,看得乐不可支。我悠闲地斜躺沙发,点开手机里的大众点评,寻找排名靠前的美食。我就是妥妥的馋猫,唯美食第一。
附近有家排名靠前的“大鸽饭”,环境和食材图片看着好诱人。我将手机递给女儿看,她也好喜欢。我上网一查:大鸽饭创立于2007年,是一家以乳鸽为特色的粤菜主题餐厅。主打大鸽饭、红烧鸽、盐焗鸽、椰皇炖老鸽和特色岭南菜,年销乳鸽350万只。网上介绍足亦让我惊叹,这么好的美食,我们必须尝尝。
网红大鸽饭店在我们住处对面,我们到的时候有些客人已在排队,我们取了号码,加入等候的队伍。
没等多久,服务员叫我们的号码,带领我们来到一处空桌,桌旁放置古色古香的装饰物,我仿佛穿越,有回到三十年代大都市之感。
女儿点了店里最出名的红烧乳鸽,我点豆腐和鸽子饭,女儿瞧见菜单上的猪舌头特别诱人,点了一份,之后再点了饮料和甜品。
菜刚点好,服务员拿来了一个红色外壳的沙漏,放置在我们桌上,他对我们说,如果在沙漏时间内没上菜,你们这桌的菜钱就免单。
我听后,好惊讶:这店的服务质量真好!这应该就是为啥成为网红店的原因,细节到位,值得许多店学习。
菜陆陆续续端上桌,装在一个特别木盘上的红烧乳鸽,在灯光下散发出诱人的色泽。咬一口乳鸽,皮非常香脆,外酥里嫩,丰盈的汁水充满口腔的感觉,让人欲罢不能。
鸽子饭也是他们店的一绝,用电饭锅煮的,一整个锅都端上来,我们越吃越香。我特别喜爱的是猪舌头,又薄又脆又嫩,吃了一片还想吃第二片,压根儿停不下来。
吃过肉类食物后,吃些豆腐,再喝甘蔗凉饮,一个字“爽”!这顿饭,我们吃得心满意足!
我上次来广州,印象深刻之一是在广州酒家吃早茶。虽然排长队等侯很久,但那顿早茶美味极了。虾饺皇口感丰富,鲜甜可口,让人回味无穷。艇仔粥口感绵滑,米粥挂羹,滑过舌头,令人舒畅。多年来,我对那次早茶念念不忘,这次重游广州必须满足一下我的胃。
因为呆广州时间短,就近原则,我还是上大众点评找排名靠前的早茶酒家。点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。
点都德酒家就在我们住处门口,非常方便。上午九点半,我们一家四口一起来到点都德,一迈进酒家,古色古香的装修让我眼前一亮,店内环境优雅,好多人边吃边聊,好惬意。
我们点了虾饺皇、酱香蒸凤爪、鼓汁蒜香蒸排骨、碗艇仔粥、金沙红米肠、肠粉,还有菊花茶等。满满一桌,每一样都好吃。虾饺皇晶莹剔透,鲜甜弹牙,虾肉嫩滑,吃起来就像是吃到了稚嫩的鲜虾;蒸凤爪和蒸排骨轻轻一抿就脱骨,软软糯糯,非常入味;金沙红米肠一层脆脆酥酥的,里面包裹着饱满虾仁,一口咬下去,又脆又糯又鲜美,一个字“绝”!
我们吃得肚子鼓鼓的,相当满足。吃饱之后,女儿说,我想试试泡茶,为你们服务。好呀!好呀!我们仨人异口同声。
看着女儿倒茶笨拙的动作,我才知晓她平日在家活干太少,日后必须多锻炼。
女儿小心翼翼地将倒好的茶杯放在我们面前小茶垫上,我喝了一口,心情舒畅!菊花茶解腻,喝着爽口,关键女儿难得动手,我享受到她的服务。
吃过早茶,先生带着我们到附近暨南大学走走,考察一下校园状况。到了大学正门,门卫说我们没预约,不让我们进去。先生费了不少口舌,门卫依然不放行。
我们失望地往住处方向走,路过大学西门,看着人来人往,试着走进去,意外地顺利通过。大学校园很大,绿树成荫,环境幽雅。阳光实在太毒,我忘了带伞,我和女儿没有勇气继续再逛,俩人逃回住处。
下午先生带儿子要去深圳,中午继续点都德吃茶点,还是那些经典菜品,加了干炒牛河,烧卖,姜撞奶,杨枝甘露,换了普洱茶。
吃过午饭,我和女儿在住处休息。准备傍晚到广州的上下九商业步行街逛逛。上下九是代表“广州文化”的地方之一,有着悠久的历史,在1995年,开通了上下九步行街,成为广州市第一条商业步行街。
十年前,我逛上下九时,人头攒动,热闹非凡。我从街头吃到街尾,各类美食品尝一遍,胃像孙悟空的宝袋,装进近十种小吃,满足了胃口,真心喜欢。
重游广州,必须要再逛逛上下九。我们乘坐地铁,来到上下九附近。整个上下商业九步行街包括广州荔湾区,包括上九路、下九路、第十甫路等周边位置。
我印象中的上下九是条特别的步行街,而今,我站在街头,觉得也就普通的步行街。也许,十年内我走过不少地方,眼界拓宽了;也许,老街没有新花样,与其他地方步行街没啥两样。虽然心里有落差,我依然想品尝些美食。广州卤味、银记肠粉、顺记冰室钵仔糕、南信双皮奶……美食唤起我美好的回忆。
接下来,呆在广州还有一天,女儿很想去长隆欢乐世界玩,我想到阳光热辣,害怕经过暴晒后会中暑;另外,现在我特别害怕刺激的运动,不喜欢去欢乐世界。思来想去,最终我还是成了“缩头乌龟”。
上次来广州,长隆国际大马戏表演精彩又刺激,场面壮观,我印象深刻。大马戏是在室内表演,呆在里面不会热。我给女儿看相关视频和照片,她看后心动了,欣然同意与我一起去享受快乐的观赏之旅。
长隆国际大马戏拥有全世界最大的马戏表演场馆,来自20多个国家,横跨亚洲、欧洲、美洲、非洲共300余名的马戏精英同台演绎,深受游客喜爱。
我们来到长隆国际大马戏现场,坐到靠近舞台的位置。顶尖的舞台灯光与音响设施,欢快的音乐,我们与现场其他观众们一起热烈地喝彩。
每个节目都动人心弦,时不时有小丑、花车和动物绕场和大家互动,国际化的演艺团队,凝结着世界各国马戏演员一代又一代的创新与传承。
我们在欢声笑语中,愉快地结束了长隆大马戏观赏。第二天,我们打道回府,期待下次再来广州,收获更多惊喜。