炎炎夏日 | 诗情画意的美食体验

炎炎夏日，骄阳似火。

七月末，大暑过后，我的城自入伏以来，当周也迎来了高温状态。以23℃-37℃的高温，让人们真切感受着体感温度上升的真实体验。

柴米油盐酱醋茶调制家的味道，琴棋书画演绎岁月静好。

只是，这样的天气，还做什么饭呐？！

其实，遇上高温天只要不出门，那么室内是非常舒适的。

但做起饭来还是热呀，不如全家集体出门用餐。为了表达我的诚意，也要兑现对小豆妹的表现奖励，必须要带家人们去品尝一间他们还没有尝试过的餐厅。

早几日和老何说了外出吃饭的事情，老何本不愿出去。可能是觉得麻烦，懒得出去。

我跟他说几次，他都不太想去。

我和他说了具体的位置他还有点纳闷儿，怎么天天健走。走过路过许多次的地方，居然没有发现二楼三楼还有这两一家餐厅呢？

直到天空忽然阴沉了下来，一阵清爽的风迎面而来，不知是好奇，还是被我说动了。总之，老何忽然决定要大家一起去吃饭。

小豆妹是一个活泼可爱的小家伙儿。

只要出门她就打头阵，这个小家伙不管认不认路，也不管是要去哪里，反正就是跑跑跳跳走一路，不论去哪里都特别开心。

又是要兑现对她的奖励，自是更加开心。

Athena家附近是非常便利的，一出门就是各种餐馆，步行3分钟的地方就有一个美食城美食广场。不过这一次这个位置距离家稍微有点距离，但也不是非常远。

每日健走的必经路线，加之本就是吃货属性，想吃什么爱吃什么都会留心去看，去发现。

老何年轻时就爱喝个小酒，现在倒是喝酒非常克制，不用人操心。关键这餐厅就在茅台酒的楼上，他也没有发现～🥰

去年这间餐厅装修后再度营业，还没有尝试过，今年正好趁着高温日与家人们共享美食。

这家属于融合菜，出品一直很稳定。

早前来尝试体验感就非常不错，再度品味又是不一样的感觉。

这是一份动感东北大拉皮，动感的同时还有一份仪式感展示。潜台词儿其实很有料，只可惜阿姨的四川口音，普通话不太标准，只让我们含糊其辞的听了一遍。

不过，单是助个兴也很不错。

XO酱炒小菜，有滋有味。

蒜香手撕鲈鱼，这就非常出彩啦。

父亲老何就喜欢香香的口感，最好带点脆，一上来老何就吃掉了一个鱼头，连连夸赞。

真是找了个好位置，不仅可以沉浸式的用餐，还可以近距离的观赏春饼手工制作的过程：

“三揉九擀出薄翼，油酥千叠透春光。”

春饼烤鸭，新式吃法，很清透的春饼，春饼如满月，一卷纳乾坤，仿佛万物皆可卷。

烤鸭北方吃法，南方还得是烧鸭。

通常鸭架是鸭架汤和椒盐两种吃法。

不过这一家就只有椒盐这一种选择，做的非常出彩。

主食四种口味的粥品，老少皆宜。

红糖枸杞粥、南瓜粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥。

北方的优势就在于粮食品质很高，虽然粥出品的技艺和粤菜没法比，但粮食的品质造就了这般美味。

九宫格都摆不下的美食体验，迎着高温也要感受幸福的家庭三要素：三分烟火气，两分包容心，再加五分不较真的默契。

生活有爱，就有创造力，春饼是圆的，凡事也都要商量着来～❤️