立冬漫时光

立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候转变。

清晨起来，窗外迎来滴答滴答地落雨声，空气微凉清新，虽然没有春季的湿润，但是可以感受到立冬那阴雨寒凉的个性。

看着女儿又是踢被子又是睡到床屏边去，生怕她着凉，便从温暖的被子里起身，轻轻地抱起她放在我的身边，盖上被子。看着她熟睡的样子，我要奖励这个小婴儿半夜没有起来闹觉，“啵”地一声亲吻她的小脸颊。

立冬，“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”。进入立冬的第一天，果真不见邻家鸡鸣狗吠，窗外除了下雨声，无物皆收藏冬眠。我起床关闭房间其中的一个窗户，望见阴冷的街道巷口竟安静无一人。

苏东坡说， 立冬好，不要再为眼前残荷败菊伤感。眼前这场初冬小雨，犹如一壶好酒，望雨，犹如品酒，竟把我痴痴地陶醉在此雨幕之中。

北方立冬吃饺子，至于我们潮汕地区就不一样了。我们有“柯饭”祭祖，以时令佳品向祖灵祭祀，祈求上天赐给来岁的丰年。

我婆婆一大早就起来刮洗五花肉，用开水泡软香菇，切小块，将肉饼等主料炒熟之后，放盐，倒入电饭锅里与米饭搅拌均匀。香喷喷的潮汕香饭就这样做成了。

立冬这一天我们就吃这份保温着的香饭/柯饭。午餐的时候，婆婆还添了一份清淡的莲角猪骨汤，到了晚餐，就多加一份青翠的小炒油菜花。眼前立冬的烟火生活，竟如此简单与满足！

潮汕柯饭 莲角汤 小炒油菜花

这就是潮汕立冬时节的风俗与饮食方式。朔风起，万物藏。我惬意地迎接冬季的第一个节气，享受初冬的第一场小雨，细品灶边温暖的烟火生活。我热爱这季节交替的慢时光，暗香浮动，期待来春的生机盎然。