苹果派（水果派）
2018-10-15 本文已影响64人
蓝枫白夕
用料: 两斤面、八两猪油、八两白糖、7颗鸡蛋 、 4颗鸡蛋、8克臭粉、苹果，香蕉，（回酥面团）（此面团可以做蛋挞，饼干，各类的）
苹果派（水果派）
方法:1.将七颗鸡蛋和白糖混合
苹果派（水果派）
2.在和猪油混合
苹果派（水果派）
3.面开窝放入臭粉混合的料放入开窝的面中，进行叠面，放入冷冻冰箱
苹果派（水果派）
4.将4颗鸡蛋蛋黄蛋清分离，只要蛋黄
苹果削皮，切片
苹果派（水果派）
5.将面团分为5/3进行擀制，，放入烤盘，将面平铺在烤盘中，放入烤箱，上火200.下火125.。
苹果派（水果派）
6.将苹果，香蕉，桂皮分也可加入少量盐调味，进行混合。面皮烤至一面发黄之后拿出，将面皮反面朝上，将调好的馅料均匀的铺在面皮上面。
苹果派（水果派）
7.将另一部分面团进行同样的擀制，再用特殊的工具，将其划成网状模样。将网状面皮覆盖在水果上面，最后涮上一层蛋黄，放入烤箱。
苹果派（水果派）
8.烤熟后，切块，摆盘，即可。
苹果派（水果派）
