二月二
2020-02-24 本文已影响0人
灿烂jx
今天是2020年2月24日,农历二月初二,民间节日“龙抬头”。
二月二吃猪头肉是民俗传统,只是苦了二师兄。
今年的“龙抬头”,全民禁足宅家,估计大多数人家是没有猪头肉吃的。幸亏我们家姐姐年前就备好了二师兄的部分零件。
昨天趁着外出机会,去看了爸爸妈妈,姐姐给我们家先生拿了一小块儿猪头肉应景,还分割了半只大公鸡,炸了麻花。
爸爸妈妈姐姐的小区,允许每天每家出去一个人买菜购物。
我们家今天是出不去的,姐姐中午又送来了饺子和酱黄豆小菜。
我们家小区姐姐是进不来的,打了电话让先生下楼去取。
隔着小区古铜色的金属大门,两个人完成交接,姐姐转身独自离开。
不知道这样的日子还要持续多久。
今早看新闻说,省城哈尔滨的交通管制昨天就已经解除了,我们这里的信号灯,估计很快也会亮起来。
问过姐姐为什么二月二要吃豆子或花生,姐姐说不知道。
我猜也许跟龙吐珠的传说有关,图个吉利。很后悔自己没在父亲失智前向父亲问个明白。
姐姐说她虽然不会做父亲那样的花生黄豆糖,但是家里的传统她没忘,每年的二月二都会煮些黄豆,泡酱豆小菜应景。
我和姐姐都清楚的记得父亲身体好的时候,每年二月二都会给我们做花生黄豆糖,酥脆的花生和黄豆是用油炸过的,裹上熬好的糖浆,趁热放在母亲的面板上摊平整型,再切成大小差不多的长方形。
等放在外面凉透了,酥脆的花生黄豆糖那叫一个香哦!父亲一次总是会做很多,母亲把它们码在一个大大的盆子里,用盖帘盖住,放在仓房里,我们姐妹三个会吃很久很久,那香甜的味道,直到现在都没散去。
怀念小时候的二月二,怀念父亲母亲身体硬朗的日子……
也许哪一天,我会尝试着做一次父亲的花生黄豆糖,不止为记忆中的味道,也为逝去的岁月。
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