李连贵熏肉大饼
2019-04-12 本文已影响2人
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晚上睡不着觉。
闺女苦学到近十二点,才休息;我也睡不着,就在一边陪着,有时看看书,有时练练字,有时看看电视玩会儿手机。
前天晚上打开电视,却见一档栏目在介绍美食――李连贵大饼熏肉。一斤左右的大肉块在老汤里咕嘟着,金黄透亮。抹满油酥的大饼烙出来,焦黄鲜嫩。大饼卷上面酱、葱丝、咸菜、泡菜、黄瓜条,就上一碗棒渣粥,绝啦!电视里,万事俱备,只欠吃啦;电视外,我“咕噔”“咕噔”地咽口水。
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李连贵熏肉大饼
我是个见到好吃的挪不动道的人,就像《千与千寻》中那位父亲,因贪恋美食而变成了猪。我上网就搜――搜呢死内,发现香河没有,搜通州,一下子搜到了最近的一处,在西集。
西集,一迈步就到了。时不我待,刻不容缓,中午我们就杀向西集,果然找到了“李连贵熏肉大饼”。是一爿简陋的小店,外面停着不少车,看来食客不少。
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我点了两个菜和一份熏肉大饼套餐。这份60元的套餐,铺了一桌子。熏肉是大片大片的,膘多肉少,白花花的,看着有点腻。不过卷到饼里,却很肥美。
李连贵熏肉大饼好吃不好吃?我还真说不上来,反正五张饼,一切两开,十份卷肉的半张饼,被我们风卷残云了。
什么味道啊?我还没尝出来呢……
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