好茶，是用真性情在对 「懂的人」说真话

这是我在简书的第3篇文章——世界这么有趣，当然要多折腾自己。

走进书房，放下包，拖出椅子之后必做的第一件事大约就是泡茶了吧。

我喝红茶也喝绿茶。红茶中最爱的是祁门红茶，绿茶么，铁观音最是深得我心（我记得台湾的高山茶也是不错的，两者的味道和形态都有相似之处）。

上次不知买什么东西，店家送了一袋袋泡红茶作为饶头。我将它放在盒子里许久，一直没有泡——因为对袋泡茶总是本能上的不屑一顾。但是又常觉着它占据了我盒子里的一处，太碍眼，又不忍丢弃（我怎好对我不了解的东西妄下死刑呢？）。于是今日拆开来，准备”解决“它。

其实小时候家里都喝茶叶，所以第一次在咖啡厅（抑或是别的什么地方）看到袋泡茶这个小物时觉得颇喜欢——我喜欢的是那个连着线拖在杯口的小标签。觉得很有生气，很可爱。

现在茶叶喝的多了，反而有点受不了一个茶包因吸了水而半飘在杯中的感觉——或许是我主观上认为它绝比不上茶叶在杯底的沉静（祁红茶叶便是沉在杯底的）或是在杯中的摇曳姿态（铁观音是此状态）吧。

准备泡了。

冲入热水——诶！真是吓了我一条！这褐红的茶色蔓延的太快，我都还没来得及欣赏这红的离散呢，一杯水俨然变成了一杯“板蓝根”模样——只是多了个胖胖的半漂着的插袋和吊着吊牌的一根细线。

得了得了，让它独自泡上几分钟吧。我开始做些杂事。

一忙完，抬头。杯中的浊褐颜色真的令我不喜。算了，搞不好人家味美呢？

端起杯子来抿了一口（茶此时已不是那么热了）

——天！味道真的还不如板蓝根！

这厚嗒嗒的口感从何而来？没了一点红茶细腻的影子。再看一眼白色瓷杯的杯壁上沾上了不规则的一大片褐红的茶锈，心中不悦。刚刚喝时口红接触到茶汤，这茶汤表面上浮了星星点点的油膜，看上去脏兮兮的，澄澈之感又降了一级！

索性拿去倒了，再拿一根牙刷蘸些清洁剂仔仔细细地把白瓷杯刷上一通。

毫不意外的，再泡上我最爱的祁红。

这下拿茶叶出来的时候自己显得分外当心（害怕抖落了出来）。毕竟，这世上糟粕那么多，遇着了珍品并且有幸让这珍品成为我们生活的一部分，我们便更应善待它，不辜负它的精良，也不辜负自己的。

看着又光洁如新的杯子里熟悉的沉静的茶叶和澄澈的茶汤，只想呼一句：这才对嘛！