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元宵节

2019-02-19  本文已影响47人  饼干小年_

  2月19日            星期二            雨

元宵节 元宵节 元宵节

今天,即农历正月十五,是元宵节,又称为上元节、元夜。

元宵节的到来,也就说明这个春节已经画上了一个美满的句号。

通常,我们正月十五都吃元宵。元宵,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,做生意的人甚至还取了个美其名——“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,表示一家人团团圆圆的美好寓意。

早晨起床,妈妈为我准备了一碗热气腾腾的汤圆。汤圆,是用黏黏的面团搓成,有大有小,洁白无瑕,放在锅里蒸上一会儿。就像一个个可爱的胖娃娃。咬一口,烫烫的黑芝麻吃到嘴巴里,充满了一服浓浓的芝麻味,美味极了。

“火树银花合,星桥铁锁开。”或是“今年元月夜,月与灯依旧”……众多的诗词与元宵节息息相关,是元宵节传统文化的见证。

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