蛋炒饭

因为疫情关系，本着少出门少折腾的原则，因此饮食也相对简单，蛋炒饭常常成为晚餐主角，一起来做吧。

主料：剩米饭一碗。

配料：鸡蛋一个，胡萝卜，白菜，葱，切碎备用。

调料：盐，老抽，十三香。

1锅烧热放油，打入鸡蛋搅碎。

2倒入胡萝卜和白菜翻炒均匀。

3倒入米饭翻炒，捣碎。

4加入调料，把米饭炒出热气。

5起锅前加入葱花翻炒均匀。